10 週年當地美食盛宴

10 週年當地美食盛宴

在我們 10 歲生日派對上介紹的充滿當地文化的美味佳餚和飲品引起了極大的興趣！

感謝義工 Wendy、學生 Annita、工作人員 Sabin 和 Joyce，我們瞥見了剛果慶祝活動期間供應的食物。

美食拼貼圖

美食拼貼 1

美食拼貼圖 1，從左上角順時針方向：茄子鹹魚配番茄； 木薯粉糊 (foufou)； 箭豬； 鯰魚 (ngolo)。 中間：木薯類型的麵包 (kouanga)。

美食拼貼 2

美食拼貼圖 2，從左上角順時針方向：燉魚湯 (Bouillon de poisson)； 熟芭蕉； 塞內加爾米配番茄漿伴炒時蔬； 森林水果 (tondolo) 沙律。 中間：森林香葉 (koko)。

美食拼貼 3

美食拼貼圖 3，從左上角順時針方向： 森林香葉醬野豬；燉野豬湯 (bouillon de sanglier)； 猴子菜式；另一種燉魚湯 (bouillon de poisson)。 中間：safou 水果。

相片册

你可以滾動查看每道菜的詳細樣貌 – 請記住，有很多美味的水果和蔬菜，但也有異國情調的食材和野味 – 別說我們沒有警告過你！

Foufou – 木薯粉糊，這是 Franck 和 Patrick 做的。

Safou 水果

Ngolo – 鯰魚

Tondolo – 森林水果

Koko – 森林香葉

Kouanga 木薯類型的麵包

茄子鹹魚配番茄

熟芭蕉

箭豬菜式

森林香葉醬野豬

Saka saka – 木薯葉配椰菜和魚乾

猴子菜式

Bouillon de sanglier – 燉野豬湯

Bouillon de poisson – 燉魚湯

塞內加爾米配番茄漿伴炒時蔬

另一種 Bouillon de poisson – 燉魚湯

食物擺放好，中間是薑汁和芙蓉汁，這是安妮塔早前準備的。

感謝您對我們的盛宴和當地食品和飲料感興趣並閱讀本文！