10 歲生日派對的準備工夫
為準備蛋糕、食物和我們 10 歲生日派對的活動付出了很多天的努力。
生日蛋糕
為我們的十歲生日會特製了一個引人注目的蛋糕！看看我們團隊在切蛋糕儀式上的歡樂表情！你知道蛋糕上的顏色，綠色、黃色和紅色，是剛果共和國國旗的顏色嗎？ 慶祝我們所服務的國家真是個好主意！
我們 10 週年慶典的生日蛋糕真的是一個集體的努力！ 我們在英國的員工 Joanne 就如何做給出了靈感和指示。
- Joanne在英國購買了糖衣、食用色素、蠟燭、蛋糕板、聰明豆、米紙、食用膠水和軟糖。 她還買了銷釘和飲筒來保持蛋糕的層次。
- 所有這些宋家孩子都運送到剛果。
- 抵達後，我們的剛果隊員Pierette和曉恩製作了層層蛋糕
- 曉恩和凱欣做了蛋糕裝飾
- 耘恩幫助調得了正確的顏色（還記得剛果國旗的顏色是綠色、黃色和紅色嗎？）
- 皿恩吃掉了所有的糖衣殘留物
- 安理小心駕駛汽車運送蛋糕
宋家在最後一刻從家裡帶來了蛋糕，這樣它就不會融化，正好趕上 Facebook 直播，到直播結束的時候，它真的融化了，快要倒塌了。 但是大家幹得好！ 我們無法從屏幕上看出它正在融化！ 它看起來既可愛又開心。
派對請柬和橫幅
剛果、英國和香港團隊一起歡樂和興奮地裝飾臨時外科中心的牆壁，裝飾目養計劃的社交媒體平台，為慶祝活動做準備。
製造 Foufou 的過程
我們的隊員 Patrick 和學生 Franck 用這種有力的混合方法製作了 Foufou！他們在攪拌已磨碎的木薯粉去製造。 Foufou 好像麵包或饅頭, 配其他剛果美食食用。可往 Facebook 或 IG 看看這個製造Foufou 的過程 !
Wendy 和 Tondolo 熱帶水果
猜猜我們的隊員 Wendy 在開什麼水果?
答案: 它叫 Tondolo (土著 Lingala 語). 它是一種只在非洲生長的熱帶水果。
她正在從堅硬的紅色外皮中挖出帶有棕色種子的白色果肉。“水果沙律”只是 Tondolo 與水混合而成。 這種水果看來很清甜！
製作戶外爐灶
該團隊製作了一個戶外爐子，Franck 帶了鍋來烹飪猴子、箭豬和野豬等野味，以及 Patrick 用樹葉包裹的鯰魚。
Annita 和 Pierette 煮湯
Annita 和 Pierette 正在準備野豬和魚湯，首先是在廚房裡，然後是在戶外爐子裡準備獨特的剛果風味！
Pierette 和 Saka saka
我們的主廚 Pierette 正在露天爐灶烹調滿有地道特色的菜叫 Saka saka 。Saka 在剛果當地是木薯葉的意思。木薯只在熱帶地區生長。這道菜 Saka saka 是用煮沸的木薯葉, 磨碎, 加入棕櫚油, 蒜頭, 洋蔥, 茄子, 熏魚, 再攪拌而成。
Annita 和洋蔥
你們知道為什麼我們的隊員 Annita 要戴著太陽眼鏡烹調嗎? 她不想哭著切洋蔥!
她在烹調這特式剛果菜! 這道菜是剛果鹹魚, 配茄子, 番茄, 洋蔥, 蒜頭! 你們聞到這道菜的香味嗎?
Annita 製作芙蓉汁和薑汁
我們的芙蓉花汁和薑汁完全是自製的！ 首先將原料煮沸，然後通過織物過濾，最後放入塑料瓶中。 它們的味道自然濃郁，而且薑汁很辣！
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